Prawdziwy ser na polskim stole
Kilkadziesiąt lat wstecz, kiedy jeszcze na wsiach było mnóstwo krów, każda gospodyni potrafiła zrobić z mleka pyszny i zdrowy ser. To samo było w Woli Grzymalinej w czasach mojego dzieciństwa i w zasięgu mojej pamięci. Tak to wyglądało we wspomnieniach mieszkańców Woli Grzymalinej: https://wolagrzymalina.blogspot.com/2018/12/robienie-twarogu-inaczej-biaego-sera-po.html https://wolagrzymalina.blogspot.com/2018/12/w-sobote-przy-pieczeni-chleba-robiono.html A czy obecnie można znaleźć w sprzedaży sery tak pyszne, jak te, które były produkowane dawniej na wsiach? Jak najbardziej można. Znam przynajmniej dwie firmy w których można zakupić wyroby mleczarskie o walorach smakowych absolutnie przewyższających wyroby sklepowe i nie gorsze od tych, które były na wsiach przed kilkoma dekadami . FIRMA „GROSER” Z MIEJSCOWOŚCI GRODZISKO, 3 KM OD RZGOWA Właścicielem firmy GROSER jest młode małżeństwo, dla którego produkcja wyrobów mleczarskich jest nie tylko sposobem na utrzymanie a...
